商品ラインナップ
岩手ファームのこだわりがぎゅっと詰まった
安心なたまごをそろえました。
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岩手山高原たまご：白
「ほんのりした甘み、くせのない味わい」
岩手ファームの健康な鶏が産んだ白い卵です。
くせのない味わいは、他の食材との相性も抜群です。 -
岩手山高原たまご：赤
「深いうまみとコク」
濃い赤色の殻が特徴的な卵です。
卵本来のうまみとコクをより強く感じられます。 -
岩手山高原たまご：ピンク
「清らかな甘みと、柔らかなまろやかさ」
しっかりとしたハリと盛り上がりがある国内でも希少な淡いピンクの殻の卵です。白卵、赤卵に比べて鮮度維持に優れているという特徴があります。
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アスタキサンチン卵
「毎日の食卓で、手軽な栄養補助」
抗酸化作用があると言われる
アスタキサンチンを含んだ卵です。 -
極濃厚卵
「凝縮された濃厚な旨みと鮮やかな色味」
にわとりの産卵期間を限定したたまごです。
濃厚な黄身に凝縮された旨味をご堪能ください。 -
お米のたまご
「お米を食べた鶏の、やさしい卵」
飼料配合の約半分を占めるトウモロコシを国産米に完全におきかえました。
どこかなつかしい、たまごらしいやさしい味わいです。 -
高原ゴールド
「黄身が鮮やか、料理に適したたまご」
飼料にマリーゴールドを配合し、卵焼きなど焼いた時の黄身の色が鮮やかです。泡立ちが良く滑らでコシの強い卵白は、多くのパティシエ・シェフから評価をいただいています。