栄養強化卵って効果があるの？

最近は、ビタミン類やヨウ素、ＤＨＡ（ドコサヘキサエンサン）など栄養を強化した
たまごが、数多く商品化されています。
栄養強化卵は、その特徴となる栄養分について表示が義務づけられているため、
パックシールなどに、卵に含まれる栄養分の数値が表示されています。

栄養強化したたまごによって、食べた人の体調や機能にどの程度効果があるかを
検証した臨床結果が少ないため、普通の卵と比べ効果があるかは未知数です。

たまごはもともとアミノ酸バランスに優れた「完全栄養食品」と言われています。
栄養強化がされていなくても、十分に必要な栄養を摂取できますが、
現状の栄養強化卵も、健康にプラスとなる成分を強化していることは確かです。

当社でもビタミンＤやビタミンＥ、抗酸化作用があると言われるアスタキサンチン
を含有したたまごを商品化しています。
いろいろなたまごがあることで、選べる楽しみプラス、お客様の健康に寄与できれ
ばと思っています。